茎や葉がとても繊細に出来ていて、風が吹けばゆらゆら爽やかに揺れる姿に、華奢な女性の姿を感じます。つい、支えてあげないと・・・。そんな風景を感じます。
ですが・・・実は見た目よりもかなり強い植物なんです。強風が吹いて、もし倒れたとしても茎の途中からでも、負けない根性で根っこを出してきます。見た目はか弱いが芯が通っている女性って感じでしょうか(笑)。
コスモスは秋の花の代表の1つでしょう。コスモスなしでは秋を語れないほど有名な花ですよね。そんなコスモスですが６月頃から咲く夏バージョンもあります。環境さえ整っていれば、どこにでも自生します。
我が家は何年か前に庭がキバナコスモスで一杯になりました。こぼれ種で毎年あちらこちらから芽が出て素敵なお庭になっていましたよ！このキバナコスモスもかなり丈夫な花でしたね。
「コスモス」という名はギリシャ語の「KOSMOS」に由来し、意味は「美しい」というギリシャ語になるそうです。
花言葉は「調和」「謙虚」「乙女の純真」などです。繊細で清潔感がありそうなコスモスにピッタリですね。
皆さんコスモスの日って知っていますか？９月１４日になり、この日はカップルが互いの愛情を確認するべく、コスモスをプレゼントに添える日になるんですよ。あまり知られていない「コスモスの日」ですが、これを機会にプレゼント交換の日にしてみてはいかがですか？もちろんコスモスを添えて・・・
コスモスは食べられる事を知っていましたか？「エディブルフラワー」といって花びらを食するのですが、ビタミンAを含んでいる花びらになります。サラダに入れたりして、目で見たり食べたりして楽しんでみませんか。春菊の香りに近く、ほろ苦い味のコスモスの花。素敵な色合いのサラダになるでしょうね。
機会のあるときに是非１度食してみて下さい。