夏野菜の１つナス、美味しいですよね。かわいい実がなりました。小さなお庭でも育てやすいので、私の家のご近所のお宅でもお庭で育てています。
ナスって紫色の綺麗なお色をしていますよね。実はこの夏の色は、紫外線によって発色します。そのため、室内で育てるのには向きません。夏の太陽をたくさん浴びて、おいしいナスになるんですよ。つまり日焼けしている・・・という感じでしょうか。
「秋茄子は嫁に食わすな」という言葉を聞いたことがあるかと思いますが、こちらは、嫁いびりの姑がおいしいナスを食べさせるなという意味があります。しかし、それ以外もあるんですよ。たくさんナスを食べるとお腹を壊してしまうことから、嫁の体を気遣った意味合いも。食べるだけでなく、お盆の精霊馬としても活躍するナス、ぜひお家で育ててみませんかかつやく。自分で育てた野菜は格段とおいしいですよ。
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